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Experimento prático Coisas Doces

29/10/2008


Ficha Técnica

Estructura curricular

Educação Profissional::Produção Alimentícia::Técnico em Alimentos

Objetivo

Verificar a presença de açúcares em alimentos naturais e industrializados

Descripción

Guia de experimento que verifica a presença de açucares em alimentos naturais e industrializados. O texto do guia faz referência à importância dos açúcares ao organismo humano, aos alimentos que contêm estas substâncias e também os problemas que o excesso no consumo de açúcares pode causar

Observación

Material destinado a cursos técnicos ligados a produção de alimentos

Autor

Ciência Viva

Fuente del recurso

http://www.cienciaviva.pt/docs/AlimentacaoSaude.pdf

Licencia

Termo de cessão dado pelo autor ou seu representante, diretamente ao Ministério da Educação, que permite reprodução, tradução, distribuição e a transferência


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