Identificar um sal. Saber construir a fórmula molecular do sal. Desenvolver uma fórmula básica de shampoo. Reconhecer os componentes químicos necessário à fabricação de shampoo. Compreender as reações químicas presente na fabricação de shampoo.

De três a cinco aulas.

Misturas e Substâncias químicas Reação Química

 Educadores, esta aula está estruturada de forma que a partir de uma prática simples os estudantes possam avançar para os conceitos químicos.

Certo dia alguém afirmou que os sais ressecam os cabelos e a partir de então passou a consumir somente shampoo sem sal. Sabe-se que os Sais são compostos iônicos que apresentam, sabor salgado e são sólidos. Mas a questão é: Os sais ressecam de fato os cabelos? Quais os componentes químicos necessários a fabricação de shampoo? Quais suas implicações à saúde de quem os manuseia e ou fabrica?

Solicite com antecedência aos estudantes que tragam os materiais e produtos relacionados abaixo para que possam desenvolver o experimento abaixo. O objetivo desta atividade é motivá-los a vivenciar na prática os conceitos de química, a compreenderem como se constroem a fórmula de um sal, sobretudo perceberem a presença ou não de um sal nas fórmulas dos shampoos.

Experimento: Fabricação de shampoo 

 Material

• 1 copo graduado de 500 ml
• 1 copo graduado de 50 ml
• 1 espátula plástica
• 1 recipiente de plástico
• 400 ml de Lauril éter sulfato de sódio
• 50 ml de amida de ácido graxo de coco
• 10 ml de glicerina
• 10 ml de Nipagin M
• 1 g de Ácido Cítrico
• 7 g de Sal
• 540 ml de água destila, filtrada ou fervida
• 20 ml de essências

Procedimentos

Meça a água nos copos graduados e coloque-a no recipiente de plástico e em seguida adicione gradativamente a glicerina, a amida, o lauril e o ácido cítrico conforme solicitado na fórmula. Mexa o conteúdo com a espátula de plástico, a medida em que adiciona cada produto. Acrescente também o Nipagin M e continue mexendo por dez minutos para que este produto que é granulado se dissolva totalmente. Adicione o sal e veja o que ocorre. Na seqüência adicione a essência de acordo conforme seu gosto. Logo após deixe o shampoo em repouso por 24 horas e depois acondicione-o em frascos plásticos limpos e com tampa.

Ao desenvolver o experimento faça anotações, observe: o que ocorre com cada substância a medida que vai sendo adicionada aos produtos que estão no recipiente de plástico. Que resultados teríamos se tivéssemos utilizado um recipiente de alumínio ou ferro para misturar os ingredientes? O que ocorre se utilizarmos um recipiente de vidro ou de aço inox? O que ocorre com a mistura se esta ficar em repouso por um período de sessenta minutos? Qual a diferença entre um shampoo comum e um shampoo sem sal?

Após desenvolver este experimento leve os estudantes a conjecturar e fazer as devidas anotações de forma a ir construindo um relatório. É necessário que aprendam a elaborar os relatórios de forma a evidenciar o caráter científico presente no desenvolvimento de experimentos. Assim, disponibilizamos um modelo que pode ser acessado no link:< www.sitedaescola.com/aulas_inovadoras/marco_amaral/Relat%f3rio.doc >.

Para que possam desenvolver esta atividade não esqueça de solicitar também que tragam embalagens de diferentes tipos de shampoos e relacionem em uma tabela os componentes químicos encontrados nas fórmulas de cada um dos produtos de forma que possam investigar e comparar se em todos há a presença de sal. Neste momento, você poderá informar a eles como se forma a estrutura de um sal a partir destas que elencamos: Bicarbonato de Sódio (NaHCO3), Carbonato de Cálcio (CaCO3), Sulfato de Cálcio (CaSO4), Cloreto de Sódio (NaCl), Fluoreto de Sódio (NsF), Nitrato de Sódio (NaNO 3) bem como solicitar que façam a atividade abaixo:

Nome do Shampoo	Nome do Sal	Fórmula Molecular

 

CAÇA PALAVRAS

Solicite aos alunos que encontrem algumas das palavras que constam da lista de Material.  

P	A	L	A	S	T	I	C	O	N
S	O	A	G	U	A	G	A	I	P
S	F	U	U	L	G	L	P	S	L
E	T	R	E	F	U	A	G	U	A
O	L	I	C	E	G	S	G	L	S
C	M	L	G	I	O	G	R	F	T
I	A	E	N	R	I	I	A	A	I
R	E	T	A	D	C	N	D	T	C
T	S	E	S	S	E	N	C	O	A
I	L	R	B	A	R	S	A	G	S
C	O	A	L	M	I	G	T	X	O
O	D	T	R	I	N	A	G	I	I
D	C	L	G	D	L	I	S	E	D
I	L	G	R	A	D	U	A	D	O
C	D	E	S	T	I	L	A	D	A
A	C	I	D	U	A	E	G	B	I

 

Sugerimos que todas as atividades desta aula sejam disponibilizadas em um blog no link: < https://www.blogger.com  >   

http://www.artebrasil.org/artesanato/shampoo http://www.quatrocantos.com/LENDAS/38_lauril_sulfato_sodio.htm http://www.realizanews.com.br/noticias/Shampoo-ritual - Excelente texto para trabalhar os avanços tecnológicos e o cotidiano de nossas vidas. http://www.guiadesaloes.com.br/dicas.php?id=109. Sitio interessante que aponta a diferença entre shampoo com ou sem sal. http://www.brasilescola.com/quimica/sais.htm - Neste sitio será possível estudar as sobre os sais.

É importante que sejam considerados todos os encaminhamentos e produções desenvolvidas pelos estudantes conforme nos aponta a Professora Dra Clarilza Prado de Souza – da PUC/SP em artigo disponível em http://portaldoprofessor.mec.gov.br/journalContent.action?editionId=12&categoryId=1&contentId=272.