Identificar as funções do sistema digestório

Apresentar os segmentos do sistema digestório

Explicar os principais distúrbios do sistema digestório

04 AULAS (50 MINUTOS)

Conhecimentos básicos sobre o corpo humano.

 

Cabe ao/a professor/a orientar os/as alunos/as sobre a importância da participação coletiva durante as atividades propostas, explicando que, dessa forma, poderá ocorrer uma maior integração e um diálogo mais amplo sobre o tema abordado.

Será necessário, para o desenvolvimento dessa aula, um netbook para cada aluno/a.

1º momento: aprendendo sobre o sistema digestório

Nesse primeiro momento da aula, os/as alunos/as serão convidados a assistir em seus netbooks 3 vídeos sobre o sistema digestório humano. Para tanto, cabe ao/a professor/a orientar os/as alunos/as a, empregando o software Mozilla Firefox, acessar os sites abaixo, nos quais os vídeos em questão se encontram disponíveis.

           

Vídeo 1: O corpo humano - 08 – Sistema digestório – Parte 1

 

Fonte:  http://www.youtube.com/watch?v=7k_99M5jRXY&playnext=1&list=PL480AB79D80CEBE5B  acesso feito dia 04/05/2011

Vídeo 2: O corpo humano - 08 – Sistema digestório – Parte 2

Fonte:  http://www.youtube.com/watch?v=gcWmDduJBZg&feature=BFa&list=PL480AB79D80CEBE5B&index=5  acesso feito dia 04/05/2011

Vídeo 3: O corpo humano - 08 – Sistema digestório – Parte 3

Fonte:  http://www.youtube.com/watch?v=zvlThLEnnOQ&feature=BFa&list=PL480AB79D80CEBE5B&index=6  acesso feito dia 04/05/2011

Cabe ao/a professor/a executar previamente o download dos vídeos nos sites mencionados para, empregando seu netbook, exibi-los utilizando um kit multimídia e um data show. Essa estratégia seria uma alternativa caso o acesso a internet, no momento da aula, esteja impossibilitado por qualquer razão.

Finalizada a exibição dos vídeos, cabe ao/a professor/a iniciar um diálogo com os/as alunos/as sobre os temas abordados. Esse diálogo pode ser norteado pelas seguintes questões:

1 – O que mais chamou a sua atenção nos vídeos que você assistiu?

2 – Qual a função do suco gástrico?

3 – Qual a diferença entre o intestino delgado e o intestino grosso?

4 – Qual é a função da digestão?

5 – Por que o cozimento os alimentos é importante?

6 – Por que é importante comermos comidas saborosas?

7 – Como é feita a medição da energia dos alimentos?

OBS: O/a professor/a deve ficar atento com possíveis equívocos, cabendo a ele/a imediatamente interferir e posicionar os/as alunos/as em relação às questões em pauta.

 

2º momento: descobrindo o sistema digestório

Nesse segundoo momento da aula, o/a professor/a deverá solicitar que os alunos identifiquem as partes do sistema digestório humano destacadas na figura. O desenho deverá ter sido previamente enviado pelo/a professor/a aos/as alunos/as via e-mail.

Os/as alunos/as devem realizar a atividade em um documento do software Kolourpaint, recortando os quadradinhos com o nome de cada uma das partes do sistema digestório e colando no local correto.

 

 

Respostas:

Fonte:http://www.aticaeducacional.com.br/htdocs/atividades/sist_dig/atv2.htm acesso feito dia 04/05/2011

3º momento: trabalhando em grupo

Nesse terceiro momento da aula, cabe ao/a professor/a dividir a sala em grupos de 3 alunos/as e propor aos/as mesmos/as que, utilizando o software  Mozilla Firefox, acessem a internet e façam uma pesquisa sobre  o sistema digestório humano.

O/a professor/a poderá sugerir os sites abaixo, nos quais se encontram disponíveis informações sobre o assunto.

Fonte: http://www.afh.bio.br/digest/digest1.asp acesso feito dia 04/05/2011

Fonte:http://www.mundovestibular.com.br/articles/395/1/SISTEMA-DIGESTORIO-DO-CORPO-HUMANO/Paacutegina1.html acesso feito dia 04/05/2011

Fonte:   http://pt.wikipedia.org/wiki/Aparelho_digestivo acesso feito dia 04/05/2011

Concluindo esse segundo momento da aula, cada um dos grupos deverá elaborar um relatório seguindo o modelo abaixo.

Cabe ao/a professor/a previamente acessar os sites mencionados acima, selecionar as informações necessárias para a elaboração do relatório, organizá-las em um documento do KWord, imprimir esse documento e disponibilizá-lo para que cada grupo possa trabalhar em sala de aula. Essa estratégia seria uma alternativa caso o acesso a internet, no momento da aula, esteja impossibilitado por qualquer razão.

A seguir, os relatórios devem ser apresentados pelos grupos aos demais a partir de uma exposição dialogada.

Cabe ao/a professor/a ser o mediador da exposição, observando a capacidade de argumentação dos/as alunos/as, a maneira como cada um expõe suas ideias, defende os seus argumentos e discute com os colegas de sala. O/a professor/a deve ficar atento com possíveis equívocos conceituais, cabendo a ele/a imediatamente interferir e posicionar os/as alunos/as a pensarem nos conceitos mais adequados e ajustados à realidade.

Relatório (Modelo)

Nome da Escola:________________________________________________________

Nome dos Alunos:_______________________________________________________

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Série:___________Classe:_____________Data:____________

 

1 - Quais são os órgãos que fazem parte do sistema digestório humano?

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2 – Quais são as funções do estômago? Explique.

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3 – Cite 3 doenças que afetam o sistema digestório humano e explique cada uma delas.

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4 – Qual a importância das glândulas salivares para o sistema digestório? Explique

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5 – Como ocorre a transformação dos alimentos?

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6 – Qual a função dos órgãos anexos no sistema digestório?

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4º momento: aprendendo com as experiências

Nesse quarto momento da aula, os/as alunos/as devem ser divididos em duplas para a realização de dois experimentos simples no Laboratório de Ciências. Em primeiro lugar, os materiais necessários, previamente providenciados pelo/a professor/a, devem ser apresentados aos alunos/as. Em segundo lugar, as orientações pertinentes a cada um dos experimentos devem ser apresentadas pelo/a professor/a. Em terceiro lugar, o/a professor/a deve conduzir uma discussão sobre os fenômenos observados durante os experimentos. Tal discussão pode ser norteada pelas questões abaixo, cujas respostas devem ser apresentadas pelo/a professor/a para os devidos esclarecimentos.

 

Material – Experimento 1

Detergente líquido

Bacia com água morna

Óleo de cozinha

 

Procedimento – Experimento 1

Coloque uma colher de óleo na água

Coloque uma gota de detergente na água

Misture rapidamente tudo

Observe o que acontece

 

Material – Experimento 2

2 copos plásticos transparentes de 200 ml

Água

1 colher de sopa

2 comprimidos efervescentes (pode ser antiácido ou vitamina C)

 

Procedimento – Experimento 2

Coloque cada comprimido em um copo

Com o auxilio da colher, amasse um dos comprimidos. O outro comprimido deverá ser mantido inteiro.

Adicione água em ambos os copos.

Observe o que acontece.

 

Questões – Experimento 1

1 – O que aconteceu quando o óleo e o detergente foram misturados rapidamente na água?
R: O óleo, o detergente e a água se misturam, formando milhões de bolinhas.

2 – Como esse fenômeno pode ser comparado com o processo digestivo?

R: O óleo na água se parece com a gordura nos intestinos. O detergente representa a bile. O detergente divide as moléculas do óleo, de modo que elas se misturam facilmente com a água. De maneira semelhante, a bile facilita a mistura dos lipídeos com os líquidos digestivos dos intestinos. Dessa forma é muito mais fácil para as paredes dos intestinos absorverem-nas e depois fazerem com que entrem na circulação sanguínea.

Questões – Experimento 2

1 – Os 2 comprimidos tiveram o mesmo comportamento em contato com a água?
R: Sim, ambos apresentaram efervescência

2 – Qual dos 2 comprimidos se dissolveu mais rápido?

R: O comprimido amassado

3 – Como o comportamento do comprimido inteiro e do comprimido amassado pode ser comparado com o processo digestivo, quando o alimento é ingerido inteiro e mastigado?
R: O processo digestivo é mais rápido e eficiente quando o alimento já foi mastigado e encontra-se em partículas menores.

Fonte: Arnold, N. Digestão nojenta. São Paulo: Melhoramentos, 2002. p.121-122.     

Fonte: http://www.aticaeducacional.com.br/htdocs/atividades/sist_dig/index.htm acesso feito dia 04/05/2011

Fonte: http://www.klickeducacao.com.br/2006/ativint/jogos/jogofront/0,5982,POR-75,00.html acesso feito dia 04/05/2011

A avaliação dos/as alunos/as pode ser feita em todos os momentos da aula a partir das contribuições individuais ou das contribuições do grupo como um todo, assim como a partir do envolvimento dos/as alunos/as nas atividades solicitadas.

A avaliação dos/as alunos/as pode ser feita também a partir do emprego de um teste de conhecimentos sobre o aparelho digestório. Os/as alunos/as deverão utilizar o software KWord do netbook para responder ao teste. Vale destacar que o teste deverá ter sido previamente enviado pelo/a professor/a aos/as alunos/as via e-mail (obviamente sem a indicação das respostas).

Para cada pergunta apenas uma resposta deverá ser assinalada.

Feita essa observação aos/as alunos/as, os/as mesmos/as deverão responder todas as perguntas e descobrir o resultado. 

TESTE: Sistema Digestório

1 - O esôfago está situado:

a) Entre o estômago e o intestino delgado

b) Entre o pâncreas e o estômago

c) Entre a boca e o estômago

d) Entre o intestino grosso e o delgado

 

2 – O tubo digestório começa:

a) No nariz

b) Na boca

c) Na traquéia

d) No esôfago

 

3 – A saliva e o suco pancreático contêm:

a) Açúcares que auxiliam na digestão

b) Água e gordura que ajuda a quebrar os alimentos

c) Apenas água

d) Enzimas que ajudam a quebrar os alimentos

 

4 – O estômago é responsável pela:

a) Digestão mecânica e química dos alimentos

b) Apenas pela digestão de gorduras

c) Apenas pela digestão mecânica dos alimentos

d) Pela absorção de águas e sais minerais

 

5 – A bile é produzida:

a) Na vesícula biliar e armazenada no fígado

b) No fígado e armazenada na vesícula biliar

c) No duodeno

d) No fígado e é lançada ao estômago

 

6 – É no intestino delgado que ocorre:

a) Absorção de água e sais minerais graças a vilosidades

b) Absorção dos nutrientes, como aminoácidos e açúcares, graças a vilosidades

c) Absorção de gordura

d) Eliminação de fezes

 

7 – O principal papel do intestino grosso na digestão são:

a) Absorção de nutrientes, como proteínas, a formação das fezes

b) Absorção de água e sais mineiras e a formação das fezes

c) A formação de gases e a eliminação de água

d) A produção de enzimas e a absorção de fezes

 

8 – O bolo alimentar caminha pelo tubo digestório graças aos:

a) Movimentos Peristálticos

b) Movimentos Voluntários

c) Músculos abdominais

d) Músculos mastigatórios

 

9 – São glândulas anexas ao tubo digestório:

a) Fígado e hipófise

b) A faringe e a vesícula biliar

c) A hipófise a tireóide

d) As glândulas salivares, fígado e pâncreas

 

10 – O esfíncter é o nome que recebe:

a) A superfície interna do intestino delgado

b) Cada um dos vasos sanguíneos presente nos estômago

c) A estrutura que permite controlar a eliminação das fezes pelo ânus

d) A parte final do tubo digestório