06/07/2011

Estructura curricular

Educação Básica::Ensino Médio::Química::Transformações: caracterização, aspectos energéticos, aspectos dinâmicos

Objetivo

Discutir a relação da Química com a nutrição humana a partir de aspectos relacionados com as vitaminas e os sais minerais

Descripción

Definir vitamina e sais minerais. Identificar a função das vitaminas em nosso metabolismo. Diferenciar micronutrientes de macronutrientes. Citar exemplos de alimentos ricos em vitaminas e sais minerais. Distinguir lipossolúvel de hidrossolúvel. Identificar a função dos sais minerais em nosso metabolismo. Citar exemplos de macroelementos e microelementos minerais

Autores

Projeto Condigital MEC - MCT

Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro - PUC Rio

Licencia

Termo de cessão dado pelo autor ou seu representante diretamente ao Ministério da Educação - MEC que permite o uso do recurso para distribuição, tradução, edição, excetuando-se o uso comercial

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