Portal do Governo Brasileiro
Início do Conteúdo
Visualizar Recurso
 
Vídeo A química nossa de cada dia : Os vilões do coração

02/01/2012


Ficha Técnica

Estrutura curricular

Educação Básica::Ensino Médio::Química::Transformações: caracterização, aspectos energéticos, aspectos dinâmicos

Objetivo

Discutir a qualidade e as propriedades de alimentos industrializados usando conhecimentos de Química Orgânica

Descrição

Este é um vídeo desenvolvido para trabalhar a Química Orgânica, principalmente com relação ao estudo das gorduras, suas estruturas e propriedades. A história mostra que a ingestão excessiva de alimentos industrializados, ricos em gorduras trans pode ser prejudicial a saúde. Numa linguagem simples e fácil, o tema vai sendo discutido, mostrando que a Química está presente em nosso cotidiano

Autores

Andrade, Cirene Bazilio de

Borges, Márcia Narcizo

Universidade Federal Fluminense, UFF - Química

Projeto Condigital MEC - MCT

Licença

Termo de cessão dado pelo autor ou seu representante diretamente ao Ministério da Educação


Idioma Tamanho do arquivo Acessos
Português 53.473 MB 2208
Opinião de quem acessou

Sem estrelas 0 classificações

  • Cinco estrelas 0/0 - 0%
  • Quatro estrelas 0/0 - 0%
  • Três estrelas 0/0 - 0%
  • Duas estrelas 0/0 - 0%
  • Uma estrela 0/0 - 0%

Denuncie opiniões ou materiais indevidos!

Opinião de quem acessou
Sem classificação
Fim do Conteúdo
REPORTAR ERROS
Encontrou algum erro? Descreva-o aqui e contribua para que as informações do Portal estejam sempre corretas.
CONTATO
Deixe sua mensagem para o Portal. Dúvidas, críticas e sugestões são sempre bem-vindas.