30/08/2010
Andréa Mores Diniz e Maria da Conceição de Oliveira Andrade
Modalidade / Nível de Ensino | Componente Curricular | Tema |
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Educação Infantil | Linguagem oral e escrita | Práticas de leitura |
Educação Infantil | Linguagem oral e escrita | Práticas de escrita |
Educação Infantil | Linguagem oral e escrita | Falar e escutar |
Conhecer alguns alimentos que podemos produzir utilizando as frutas;
Compreender a transformação dos alimentos;
Produzir um livro de receitas de alimentos feitas com as frutas;
Ler e interpretar textos e imagens.
Leitura e escrita.
Frutas.
O professor dará início a aula conversando sobre as frutas, levantando algumas questões:
Após o levantamento, o professor organiza uma lista com o nome das frutas preferidas do grupo. As crianças irão fazer o desenho de sua fruta preferida para ilustrar o painel. O professor continuará a aula, conversando com os alunos sobre a possibilidade de experimentar diferentes sabores a partir de receitas com frutas. A partir de então, questiona: que outros alimentos podemos fazer utilizando as frutas? Após este levantamento, o professor propõe como atividade complementar uma pesquisa junto às famílias em diferentes portadores textuais (jornais, revistas, livros, sites, etc). Desse modo, o professor poderá construir um livro de receitas e selecionar algumas a serem desenvolvidas juntamente com as crianças.O professor deverá enviar um bilhete aos pais solicitando a sugestão de receita de algum alimento que use frutas como um dos ingredientes.
Fonte: Acervo da Autora.
O professor irá ler algumas das receitas que as crianças trouxerem, chamando a atenção para o tipo de alimento que é possível preparar usando frutas. Nesse momento da leitura das receitas o professor deverá explicar a organização do texto de uma receita culinária, por exemplo:
Fonte:http://www.nestle.com.br/site/cozinha/receitas/salada_de_frutas_especial.aspx
Salada de frutas com creme de maracujá e leite condensado
Ingredientes
1 lata de leite condensado. meia xícara (chá) de suco de maracujá concentrado.
4 xícaras (chá) de frutas variadas picadas (morangos, laranja, kiwi, manga).
Modo de Preparo
Misture o leite condensado e o suco de maracujá até obter um creme consistente. Distribua o creme de maracujá em taças e enfeite com as frutas. Sirva gelado.
Dicas:
As frutas sugeridas podem ser substituídas por outras de sua preferência. Escolha frutas com cores diferentes para que a apresentação final seja bonita.
Caso prefira, prepara a salada de frutas com creme de limão: substitua o suco de maracujá pela mesma quantidade de suco de limão.
O professor organiza uma culinária com uma das receitas da turma que pode ser uma salada de frutas, bolo, suco, musse e etc. Em seguida, o professor apresenta uma receita, ler os ingredientes e o modo de fazer; inicia o procedimento explicando os passos da receita. Depois, explica que essas frutas podem transformar em outros alimentos como bolo, suco, torta , sorvete, salada, doce, etc. Antes de preparar a salada o professor distribue alguns pedaços para as crianças degustarem. Após a degustação, o professor solicita que os alunos representem por meio de desenho o momento da culinária, utilizando: lápis de cor, lápis cera, hidrocor, papel peso 40. Depois expõe na sala de aula.
Fonte: Acervo da Autora
O professor combina com as crianças socializar as receitas das famílias por meio da confecção de um livro. As receitas poderão ser digitadas e ilustradas com desenhos das crianças. Antes da confeção do livro o professor deverá levar para sala de aula alguns livros de receitas e explorar sua organização. As crianças poderão colocar o título do livro de receitas de "Delícias de Frutas".
O professor poderá organizar um livro digital, segue o link com orientações de como fazer um livro digital.
http://www.macoratti.net/vbn_rcta.htm
O professor deverá observar a participação e envolvimento dos alunos durante as aulas, registrando o densempenho escolar das em um mapa de objetivos.
Quatro estrelas 4 classificações
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10/04/2012
Quatro estrelasgostei muito vou conseguir encaixar bm a data do dia do livro infantil no projeto da alimentação saudável q estou trabalhando na minha turma com este teu projeto.
23/12/2011
Cinco estrelasbom de maiisssss
17/04/2011
Cinco estrelasAdorei seu projeto. Farei com a minha turminha.
19/11/2010
Cinco estrelasadorei