Identificar as comidas tradicionais da cozinha mineira.      

•  Conhecer como a cultura está presente na culinária.     
• Relacionar a cultura com o nosso dia-a-dia.     
•  Promover momentos de interação com o preparo desses alimentos.
• Abordar a receitas em uma perspectiva matemática.

Resgatar valiosas informações da cultura oral, das tradições, da fazenda, de hábitos e costumes mineiros.

 viagemesabor.com.br1º momento: Na rodinha da conversa comentar um pouco sobre a comida mineira. Contar que a comida mineira é pura tradição. De geração em geração, através de suas receitas mágicas, é na cozinha que a vida mineira se transmite e revela suas variadas influências: africanas, portuguesas e indígenas. O pão de queijo, por exemplo, se tornou um símbolo do jeito interiorano de Minas Gerais. As reuniões familiares são banquetes extraordinários: frango ao molho pardo, carne de porco, feijoada, arroz combinando com tutu, quiabo, couve e laranja fatiada. Enfim, são várias as especialidades da culinária mineira. Questionar as crianças, se já comeram alguns dos pratos citados e se gostaram.

2º  momento: Recortar de revistas ou jornais gravuras que ilustrem a comida mineira. Montar um mural: " COMIDA MINEIRA: TREM DANADO DE BÃO."

3º momento: Pesquisar junto às famílias, as comidas mineiras que mais gostam.

4º momento: Após realizar a pesquisa, elencar os pratos preferidos de cada família e escolher através de votação a receita mineira que irão fazer.

5º momento: Convidar alguém da familia para fazer a receita escolhida pelas crianças. Sugestões:

• Explorar a escrita dos ingredientes.
• A quantidade dos ingredientes.
• O tempo de finalização da receita.

6º momento: Para registrar o momento anterior, fazendo um desenho coletivo ou um texto coletivo.viagemesabor.com.br 

Pesquisando sobre as delícias da cozinha mineira e sua história:  

www.deliciasdacozinhamineira.com.br/

A avaliação ocorrerá por meio de observação e será realizada durante todas as atividades, com o objetivo de verificar o interesse e a evolução das crianças, acerca da cultura mineira e os pratos típicos.